Si estás pensando en trabajar como manager de restaurante en Australia, llegaste al lugar indicado. En este artículo, te guiaremos a través del proceso y te contaremos como puedes homologar esta ocupación para incrementar tus posibilidades de empleo en el país.
¿En qué consiste ser Manager de Restaurante en Australia?
Ser manager de Café o Restaurante en Australia implica organizar y controlar las operaciones y servicios de un café, restaurante o establecimiento relacionado, son los encargados de proporcionar una experiencia gastronómica agradable, coordinar al personal, garantizar la satisfacción del cliente y gestionar las finanzas del establecimiento.
¿Te suena familiar con alguna de tus habilidades? Si tu perfil profesional encaja con lo que te mencionamos, podrás realizar la acreditación de esta ocupación en Australia con VETASSESS, esta entidad es la encargada de aprobar el Skills Assessment con fines migratorios para más de 350 ocupaciones profesionales, entre ellas la de manager de restaurante.
¿Qué profesiones pueden homologar como manager de restaurante en Australia?
En el caso de “Manager de restaurante” las ocupaciones aptas para realizar tu skills assessment bajo el código ANZSCO son:
Restaurador (restaurateur)
Gerente de restaurante
Gerente de Alimentos y Bebidas
Gerente de Bistro
Proveedor de Catering
Si tu profesión no aparece aquí, no dudes en contactarnos para asesorar tu camino a la acreditación profesional en Australia, según tu caso. Haz clic aquí para comunicarte con un asesor.
¿Que necesitas para hacer tu skills assessment como manager de restaurante con VETASSESS?
Criterios de calificación. De acuerdo con VETASSESS la profesión de Manager de Café o Restaurante en Australia pertenece a la categoría C del grupo ANZCO, para saber si puedes realizar tu Skills Assessment debes tener en cuenta los siguientes criterios.
De acuerdo a este lineamiento, puedes realizar tu Skills Assessment si tienes un diploma de pregrado en Hospitality Management o en servicios de comida y bebida, más un 1 de experiencia laboral relevante en los últimos 5 años.
En caso de que no cumplas con los criterios de la primera línea, es posible que realices tu Skills Assessment con una segunda opción, la cual es tener un certificado de Grado 4 avalado por la Asia Quality Focus (AQF) con la relación a esta área y cuentes con 1 año de experiencia laboral relevante.
Si quieres hacer tu Skills Assessment, pero no cumples los criterios 1 y 2, no te preocupes, hay una tercera opción que seguramente se acople a tu perfil. Puedes homologar si tienes un diploma, aún si no tiene relación con ser Manager de Restaurante, pero debes presentar por lo menos 2 años de experiencia laboral relevante en esta área de gerencia.
Información de empleo y experiencia laboral. Las tareas que se te solicitarán para validar tu experiencia incluyen, pero no se limitan a:
Planificar menús en colaboración con Chefs y personal de cocina.
Organizar eventos especiales o actividades promocionales.
Gestionar compras y precios de bienes acorde al presupuesto.
Mantener registros de stock y transacciones financieras.
Es crucial que las cartas laborales que respalden tu experiencia indiquen que has ejecutado estas funciones durante el periodo mencionado. Además debes conocer cuáles son los tipos de restaurantes aceptables y cuáles no:
Tipos de restaurantes aceptables:
Restaurantes de estilo familiar con menús fijos o a la carta y servicio de mesa.
Restaurantes de comedor casual con un ambiente relajado y servicio de mesa o buffet.
Restaurantes de alta cocina con menús que destacan ingredientes de alta calidad y preparaciones elaboradas. Tipos de restaurantes no aceptables:
Establecimientos de comida rápida o de servicio rápido.
Lugares de comida para llevar donde la producción de alimentos no ocurre en las instalaciones.
Además ten en cuenta que para realizar tu Skills Assessment, es necesario incluir un organigrama que muestre la estructura jerárquica de la empresa, incluyendo el puesto del solicitante, supervisores y subordinados.
Recuerda que si tus documentos no se encuentran en inglés, debes presentar tu documentación correctamente traducida y en Entrelingo te podemos ayudar con traducciones profesionales NAATI y Certificadas en un solo lugar. Tenemos más de 5 años de experiencia en este tipo de documentación.
¿Requisito de inglés para homologar como gerente de restaurante?
Para esta ocupación (y para VETASSESSS, en general), no es necesario que presentes certificacion de dominio del idioma inglés con examenes como el PTE y el IELTS para tu solicitud del skills assessment. Sin embargo, para todas las solicitudes de visa, sí necesitarás presentar examen de inglés. Consulta más detalles de este requisito para tu tipo de visa en la web de Home Affairs.
Si después de haber leído este artículo estás considerando homologar tu título de Manager de Restaurante en Australia con VETASSESS, pero aun no tienes muy claro cómo presentar tu solicitud de Skills Assessment ¡No te preocupes! En SkillsPRO te ayudamos a realizar tu Skills Assessment exitoso en menos de 4 semanas.
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Marketing Team | SkillsPRO
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